Тенденции развития современной кухонной мебели

Современные кухни – помещения очень функциональные. Это царство самых современных технологий и достижений. И хотя многие покупатели хотят традиционно видеть кухню «домашней» и уютной, дизайнеры кухонной мебели развивают скорее футуристическую тему.

А эта тема, даже помимо воли дизайнера, рождает совсем другие эмоции, противоречивые и сложные, как сама жизнь. Эстетика будущего чувствуется во всем – в оригинальности форм и цвета, качестве материалов, технологическом совершенстве.
На крупнейшей выставке кухонной техники Eurocucina-2009, проходящей раз в два года в Милане, явно прослеживалось торжество хай-тека. Об этом свидетельствовали коллекции мебели от Siematic и Miele, Boffi и Bulthaup, с головы до пят одетые «в сталь». Эффективное использование каждого сантиметра пространства, полное отсутствие ненужных деталей, гладкие блестящие поверхности, выверенные пропорции и четкость линий – эта присущая хай-теку атрибутика замечательно прижилась на кухне. Характерные для этого стиля материалы – металл, стекло, пластик, керамогранит – долговечны и как нельзя лучше подходят для помещения, где ценны практичность, чистота и порядок. Ну, а многочисленные элементы бытовой техники, которая все более и более стремится наводнить современную кухню, – сами по себе яркие представители хай-тека, так что с мебелью они сочетаются самым лучшим образом. Многие знаменитые дизайнеры мебели сотрудничают с производителями известных брендов бытовой техники на постоянной основе, вырабатывая общие концепции дизайна.
Важная черта современной кухонной мебели – стремление к минимализму. Вся техника скрывается за гладкими фасадами и выдвигается только по мере необходимости. Даже ручки на фасадах отнесены к лишним украшениям, и дверцы открываются при помощи системы электронного управления. А поверхности, остающиеся открытыми – индукционная варочная и мойка – по структуре и цвету сделаны так, что остаются почти незаметными. Архитектурные решения кухни отличаются смелостью и неожиданностью. Кухонные модули могут быть островом или полуостровом, могут вращаться относительно друг друга, а могут просто размещаться у стены.

Оснащенность кухни «умными машинами» так высока, что скоро процесс приготовления пищи не потребует не только никаких физических, но и даже умственных усилий. Духовка с голосовым управлением и холодильник, который сам сделает заказ нужных продуктов в Интернет-магазине, – это не какое-то далекое будущее, а то, что существует уже сейчас. Правда, модели с такими возможностями пока эксклюзивны и существуют только на выставках, да и то в единичных экземплярах. Однако темпы, которые взяли дизайнеры кухонной техники, говорят о том, что, похоже, недалек тот час, когда можно будет иметь такую кухню у себя дома.